Filéző kés 8 in.- professzionális széria

A Cold Steel vezetője Lynn C. Thompson rendszeres vadász és horgász. Az elejtett és kifogott állatok húsát saját kezűleg dolgozza föl. Ennek során saját tapasztalatokat is szerzett és sokat beszélgetett hentesekkel, szakácsokkal, horgászokkal, vadászokkal a hús és egyéb alapanyag feldolgozás folyamatáról. Ezen tapasztalatokat összegezve megalkotta a professzionális kés szériát amelyet kimondottan ezen szakmákban hivatásszerűen dolgozó szakemberek számára ajánl. A széria a legülönfélébb feladatokra tökéletesen alkalmas konyhai vágóeszközöket tartalmaz amelyek a hivatásos szakemberek tapasztalatait figyelembe véve készültek.

A penge kiválló minőségű német 4116 rozsdamentes acél, amelyből az egészségügyben használatos vágóeszközök is készülnek. A penge összetétele tökéletessé teszi a konyhai használatra. Rendkívül élesre élezhető, de emellett ellenálló és éltartó is.

Markolata két komponensből áll össze. Egy erős strapabíró Zy-Ex™ mag amely biztosítja a kés strapabíróságát és egy kényelmes fogást biztosító Kray-Ex™ külsö amely akár egész napos folyamatos használatnál is komfortos, biztos fogást garantál.