Fudo Kanpeka Santoku Hocho

Csúcs minőségű professzionális szakácskés profi és kezdő szakácsok számára.  A pengéje nem csak borotvaéles, de rendkívül dekoratív is. A 67 rétegű hajtogatott acél mintázata elegáns kinézetet kölcsönöz a késnek. 

Már több mint ezer éve készülnek csúcsminőségű konyhakések a távol-keleten, ahol a mesterek őrzik és továbbviszik ezt a hagyományt mind a mai napig. Ez a 67 rétegű pengével ellátott konyhakés a jelenleg kapható konyhakések között a csúcsminőséget képviseli. Markolat kiemelkedően strapabíró és élelmiszerbiztos G10 műanyag. A penge magja VG10 prémium minőségű rozsdamentes acél, az él keménysége 60 HRC. A penge mindkét oldalára 33 stabilizáló réteg lett kovácsolva.

Ez a kés maximális vágóképességet nyújt. Tökéletes választás séfek számára.

Ez a kés a nagy méretű japán konyhakés, amely az európai séf késnek felel meg.

Fudo Kanpeka Santoku Hocho - specifikáció:

• Teljes hossz: 31 cm
• Pengehossz: 19 cm
• Penge anyaga: VG10 acél
• Markolat anyaga: G10 műanyag
• Tömege: 250 g