Pezsgő szablya

A Sabrage- a pezsgősüveg megnyitása a fej levágása pezsgő karddal egy ünneplés, mellyel az előkelő gasztronómiában és mindenféle ünnepségeken lehet találkozni. A hagyomány Napoleon-tól eredeztethető, aki hadjáratai során a meglátogatott lovasságnak tartott ünnepségeken ilyen módon bontotta a pezsgőt. Ez a hagyomány utána gyorsan el is terjedt a lovasság körében akiknél mindig kéznél volt a szablya, és így bontották a pezsgőt az ünnepségeken.
A pezsgő bontásához minden esetben a szablya életlen részét kell használni, vagy erre a célra tervezett pezsgőbontó szablyát.

Fontos tudnivaló: Ha karddal szeretnénk pezsgőt nyitni, a palackot jól hűtsük le, majd távolítsuk el a kengyelt és a pezsgő nyakán lévő díszcsomagolást. Majd fogjuk bal kezünkbe a pezsgőt és jobb kezünkbe a pezsgő kardot, és határozott mozdulattal vezessük végig a pezsgőkardot az üvegen és üssük le a pezsgősüveg karimáját. A pezsgős dugó az ütés következtében a pezsgősüvegnek köszönhetően egyből lerepül az üveg karimájával együtt. Fontos tudnivaló, hogy semmiképp ne a vendégek felé tartsuk a pezsgőt és körültekintően alkalmazzuk a pezsgőkardot a pezsgő nyitásánál. Csak saját felelősségre javasoljuk a pezsgő szablya használatát.

A szablyát fa díszdobozban szállítjuk.